Jedinjenja sa karbonilnom grupom | seminarski diplomski

Ovo je pregled DELA TEKSTA rada na temu "Jedinjenja sa karbonilnom grupom". Rad ima 23 strana. Ovde je prikazano oko 500 reči izdvojenih iz rada.
Napomena: Rad koji dobjate na e-mail ne izgleda ovako, ovo je samo DEO TEKSTA izvučen iz rada, da bi se video stil pisanja. Radovi koje dobijate na e-mail su uređeni (formatirani) po svim standardima. U tekstu ispod su namerno izostavljeni pojedini segmenti.
Uputstvo o načinu preuzimanja rada možete pročitati OVDE.

ВИСОКА ПОЉОПРИВРЕДНО-ПРЕХРАМБЕНА ШКОЛА
СТРУЧНИХ СТУДИЈА У ПРОКУПЉУ
СЕМИНАРСКИ РАД
Прокупље, aприл 2010. године
ВИСОКА ПОЉОПРИВРЕДНО-ПРЕХРАМБЕНА ШКОЛА
СТРУЧНИХ СТУДИЈА У ПРОКУПЉУ
СЕМИНАРСКИ РАД
ЈЕДИЊЕЊА СА КАРБОНИЛНОМ ГРУПОМ
(АЛДЕХИДИ И КЕТОНИ)
Прокупље, април 2010. године
ЈЕДИЊЕЊА СА КАРБОНИЛНОМ ГРУПОМ
(АЛДЕХИДИ И КЕТОНИ)
Садржај:
Увод 1
1. Алдехиди и кетони 1
1.1. Номенклатура 1
1.2. Физичке особине алдехида и кетона 3
2. Добијање алдехида и кетона 4
2.1. Оксидација примарних и секундарних алкохола 4
2.2. Хидролиза геминалних дихалогенида 4
2.3. Сува дестилација калцијумових соли карбокссилних киселина 5
2.4. Озонолиза незасићених једињења 5
2.5. Пиролиза карбоксилних киселина 5
2.6. Хидролиза ацетала 6
2.7. Хемијске особине алдехида и кетона 7
2.7.1. Адиција Грињарових реагенаса 7
2.7.2. Адиција цијановодоника (добијање цијанхидрина) 8
2.7.3. Адиција натријум- бисулфита 8
2.7.4. Адиција хидрокси једињења 8
2.7.4.1. Адиција воде 8
2.7.4.2. Адиција алкохола 9
2.7.5. Адиција ацетилена 10
2.7.6. Алдолна адиција 10
2.7.7. Адиција алдехида и кетона са губитком молекула воде 11
2.7.7.1. Адиција деривата амонијака 11
2.7.7.2. Адиција хидроксиламина 12
2.7.7.3. Адиција супституисаних хидразина 13
2.7.8. Реакције кондензације 13
2.7.9. Реакције полимеризације 13
Закључак 14
Литература 17 УВОД 1. Алдехиди и кетони
Алдехиди су једињења опште формуле RCHO (или ArCHO), тј. таква једињења који имају једну алкил или арил- групу и један водоников атом везане за карбонилну групу

C=O.
/
R Ar

C = O C = O
/ /
H H
алифатични алдехид ароматични алдехид
Кетони су карактеристични по томе што имају две алкил- или арил- групе везане за карбонилну групу које не морају бити једнаке.
R Ar Ar

C = O C = O C = O
/ / /
R´ R Ar’
алифатични кетон aроматично-алифатични кетон ароматични кетон
Карбинилна група углавном одређује хемијске особине алдехида и кетона које су у већини случајева веома сличне иако постоји и значајних разлика у њиховој реактивности.
1.1. Номенклатура
Алдехиди.- Уобичајени називи алдехида изводи се из одговарајућих уобичајених назива киселина у које алдехиди прелазе приликом оксидације тако што се корену имена киселине додаје реч –алдехид. Називи алдехида по IUPAK-овом систему образује се на уобичајен начин. За основу назива узима се најдужи низ који садржи алдехидну (СНО) групу и називу одговарајућег алкана додаје наставак –ал. Положај супституента означава се бројем, с тим што се карбонилни угљеников атом означава као С-1, а атом С-2 одговара α- угљениковом атому у уобичајеном називу.
...

CEO RAD MOŽETE PREUZETI NA SAJTU: WWW.MATURSKIRADOVI.NET